飛來 玄之又玄，眾妙之門。

今天放假,本來應該會有點忙,不過取消了,

所以我決定弄一堆好吃的東西,中午去買菜,

雜七雜八的買了一堆,花了我400多,今天想弄馬鈴薯泥,

所以順便也買了鮪魚罐頭,又拿了好幾樣蔬菜,買了3種菇類,

我想拿杏鮑菇來跟飯一起煮,弄日式的口味,

金針菇和洋菇可以跟牛奶一起煮,又買了雞肉,

我要試作新加坡名菜"肉骨茶"

回到家就開始忙東忙西的,反正今天我爸在家,

而他幾乎離不開冷氣房,我也沒辦法上網打發時間,

馬鈴薯先放下去蒸,外鍋多放點水,又買了小黃瓜回家醃,

今天不打算弄甜點,冷凍庫還有我昨晚弄的巧克力香蕉,

我娘吃過說很好吃,不過下次要買多一點巧克力,

還有記得買酒的開罐器,昨晚興致勃勃的要開白酒,

後來才發現我家沒有那種東西,只能望酒興嘆,

開冰箱的時候想到,我忘了買鬆餅粉,真糟糕.



我每次去買菜都一定會忘記帶購物袋,今天買得特別多,

提菜籃的時候我的手肘發出喀的一聲,我想是太重了,

很認命的買塑膠袋,我的小白還沒牽去裝車籃,

一堆東西沒袋子放不下,我還蠻擔心買超過,今天只帶500出門,

隨便抓了一堆菜很神準的,金額停在426,超過就丟臉了,

我的午餐煮好的時候,馬鈴薯也蒸好了,隨便煮個麵來吃,

馬鈴薯壓碎散發出很香的味道,加點調味,

然後很乾脆的把鮪魚整罐倒下去,我不加沙拉,

單吃也可以,如果夾土司很好吃,不過我懶得去買,

要作成沙拉的話也可以弄幾顆白煮蛋,加點沙拉酱,

同樣的東西還可以捏成團,滾麵包粉,炸成可樂餅,或是塞塊起司,

一樣拿去炸,都很好吃,這就是我愛馬鈴薯的原因了,

可以這麼多變,誰不愛呢?


肉骨茶還蠻花時間的,不過一點都不難,香料是現成的,

雞肉川燙,香料要先滾半小時,

然後把醬油蒜頭還有蔥,跟雞肉一起放下去,

熬一個鐘頭,肉骨茶的味道非常香,

嚐了一下,發覺味道不夠圓潤,丟了2顆冰糖,滋味更好,

煮好之後香味四溢,雞肉軟爛,湯也很好喝,直接吃也行,

或是下點麵條變成肉骨茶麵,在等肉骨茶好的時後,

我忙著撕杏鮑菇,我家廚房有個小窗,外面是水溝,看到有人在噴藥,

我心裡暗叫不妙,因為藥一噴一堆蟑螂都會跑出來,果不其然,

還沒撕到一半,好幾隻蟑螂都跑出來了,被嚇到很不爽,

尤其我還看到一隻璧虎企圖把一隻大蟑螂當成食物,

熊熊給他衝出來攻擊,逼得我把食物都送進冰箱,

打死了5隻左右,才能繼續,真是會挑時間啊,我米洗好,

水加完之後,倒進一點醬油,還有鮮菇粉,再放上杏鮑菇,

放個半小時等米把水分吸進去,然後拿去電鍋蒸,

要吃的時候灑一點柴魚片,

啊~現在才想到用來裝飾的魚板忘了放~囧rz

後來又炒了2個菜,我從1點多開始弄,弄到完都6點了,

拖完地之後自己先吃飯,這樣蒸起來的飯好香,

而且有點鹹味單吃就很好吃了,我弄了點馬鈴薯泥,還有醃好的小黃瓜,

肉骨茶舀了一碗,炒好的高麗菜顏色翠綠,跟牛奶一起煮的金珍菇是白色的,

看起來還真有點套餐的感覺,我就在想今天會不會煮太好了,

反正沒事作,今天弄的都很成功,

看來濤濤他們有口福了.